大廚精英優(yōu)勢二：設(shè)備完善 教學(xué)一流

學(xué)校教學(xué)設(shè)施完善，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校獨(dú)創(chuàng) “技能+學(xué)歷”一體化教育模式，一方面注重學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會；另一方面重視學(xué)生學(xué)歷教育，致力培養(yǎng)社會需求的復(fù)合型、專業(yè)型人才。

近年來，學(xué)校全力推進(jìn)國際化辦學(xué)進(jìn)程，與美、英、法、日等十余家國際知名大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)開展實(shí)質(zhì)性交流，建立深度合作關(guān)系，引入優(yōu)質(zhì)課程、教材與評價標(biāo)準(zhǔn)，并聘用多名外籍教師，開啟職業(yè)教育與國際通用職業(yè)資格證書有效銜接的直通車，國際化辦學(xué)水平不斷邁出新步伐。