【開班典禮】中國飯店協會行政總廚崗位技能培訓班隆重開班！

隨著我國餐飲業的蓬勃發展，行政總廚已經成為當今社會的緊缺人才，也是當下格外受到青睞的專業。同時，為了適應全國烹飪行業的發展步伐，豐富同學們的專業知識，提高大家的專業素養，由中國飯店協會與西安新東方烹飪技工學校攜手，隆重推出的“行政總廚崗位技能培訓班”于近日舉行了開班典禮。

典禮致辭

出席本次開班典禮的有中國飯店協會考評認證中心副主任劉凡女士、中國飯店協會名廚委員會常務副主席丑啟明先生、西安新東方烹飪技工學校校區負責人王主任、教務處負責人李主任、考試考證中心負責人史主管以及學生處負責人許主管。

學生處李主任致辭，他希望同學們首先要充分認識到此次培訓的重要性，其次要對行政總廚崗位有一個充分詳盡的認識。在國家經濟發展的大環境下，行業規模不斷擴大，餐飲行業的發展一直保持了強勁勢頭，對于在座的每位同學將來的發展方向都將是一個巨大的鼓舞，希望同學們借此機會認真學習，結合行業引導，加強自身專業知識拓展，做未來餐飲行業的佼佼者！

學生代表發言

學生代表在發言中表示：希望同學們能夠通過此次培訓在今后的發展中能夠找到我們自己前行的方向，提高對當今廚房管理和運營的認識，全面提升自己的綜合實力。

領導講話

中國飯店協會考評認證中心劉凡副主任發表了重要講話。劉副主任向我們分析了開設行政總廚技能培訓班的必要性，介紹了本次培訓的核心課程，鼓勵同學們珍惜機會，加強學習，與時俱進，開拓創新。

最后，校區王主任從行業發展趨勢出發，分析了中國餐飲市場發展現狀和對烹飪人才的需求，鼓舞在座的同學認真學習，提升自我。并預祝大家學有所得，學有所成。

教師代表發言

西安新東方烹飪技工學校自建校以來，始終承載著培養大國工匠的使命，秉承“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，此次的行政總廚崗位技能培訓班，是中國飯店協會與西安新東方烹飪技工學校的再度強強聯合，是一次餐飲業的高端培訓，相信通過這次培訓，可以拓寬在校生的視野，增強創新意識，為學生將來的職業規劃奠定一個堅實的基礎，以滿足我國餐飲市場急速發展、日益國際化對餐飲技術人才的需求。