文章摘要：春意盎然，萬象更新。2025年3月15日上午，西安新東方烹飪技工學校“2025年教師技能大比武授課能力測評”開幕式在莊嚴的多功能活動廳隆重舉行。
春意盎然，萬象更新。2025年3月15日上午，西安新東方烹飪技工學校“2025年教師技能大比武授課能力測評”開幕式在莊嚴的多功能活動廳隆重舉行。學校領導、教學骨干及全體參賽教師齊聚一堂，共同見證這場聚焦教學創新、錘煉師者匠心的教育盛會。
以評促教，共繪教育新藍圖
活動伊始，主持人以“三尺講臺存日月，匠心耕耘育桃李”的激昂致辭拉開序幕，強調課堂是教育的生命線，教學是教師的真功夫。作為烹飪教育領域的標桿院校，西安新東方烹飪技工學校始終秉持“辦世界最好的職業教育”理念，致力于培養高素質烹飪專業人才。本次大比武不僅是教學成果的集中展示，更是對教師隊伍專業能力的全面檢驗，旨在通過“以評促教、以評促改”，推動教學方法革新與師資隊伍優化。
開幕式上，教務處任斌主任發表講話，明確本次測評以“課堂展示、教學設計分析、教學反思”三大環節為核心，全方位考察教師的專業素養與實踐能力，助力教師團隊整體發展。副校長王安平在致辭中進一步強調，全體教師應以飽滿的熱情投入測評，展現新時代教育工作者的智慧與擔當，同時號召全校以此次活動為契機，深化教學改革，加強師資培養，為學校高質量發展注入新動能。
賽程嚴謹，彰顯教學匠心
本次大比武共分為理論授課與實踐教學兩大階段，覆蓋中餐、西點、西餐、職教升學等專業領域，并特邀音樂、思政等學科教學管理人員參與。活動吸引了全校近百名教師同臺競技，參賽名單涵蓋王榮娟、楊曉燕、焦鵬等骨干教師，以及王磊磊、馬小鋒等新生代教學力量，充分體現學校教師隊伍的梯隊建設成果。
為保障測評的專業性與公平性，學校提前部署備課工作，要求教師從“鉆研教材、了解學情、設計課堂、編寫教案”四大維度精心準備。教案需明確教學目標、重難點及信息化教學手段，并突出“導入環節、問題設計、學生參與、練習創新、板書規劃”等關鍵細節，強調以學生為中心的教學理念，注重課堂實效與創新能力。
聚焦課堂，賦能職教未來
根據賽程安排，3月15日起，教師將分批次進行課堂展示，涵蓋理論講解、實操演示、互動答疑等多元形式。評委組將從教學設計科學性、課堂掌控力、技術應用水平及教學反思深度等維度嚴格評分，最終評選出教學標兵與創新案例，為全校教師樹立典范。
“教學比武不僅是一次競技，更是一場教學智慧的碰撞。”教務中餐專業負責人趙英杰表示，此次活動通過搭建交流平臺，推動教師打破專業壁壘，共享烹飪教育前沿理念。西點西餐專業負責人蔣曉茹則強調，信息化與學科融合是本次測評亮點，“教師需靈活運用資源庫與數字化工具，打造高效課堂，這正是職教改革的必然方向”。
以賽礪行，譜寫育人新篇
西安新東方烹飪技工學校歷來重視教學質量的提升與師資隊伍的鍛造。本次技能大比武既是對教師專業能力的階段性考核，亦是對學校“匠心育人”精神的傳承與弘揚。未來，學校將持續以教學為核心，深化課程改革，優化師資結構，為培養更多“德技并修”的烹飪人才不懈奮斗，奮力書寫職業教育高質量發展的嶄新篇章!
三尺講臺育桃李，一片匠心鑄未來。2025年教師技能大比武的號角已然吹響，讓我們期待全體教師在賽場上綻放風采，以卓越實力詮釋西安新東方烹飪技工學校的教育溫度與專業高度!
