【新生說】楊旭煌：從職高轉學到西安新東方，以熱愛為佐料烹制夢想佳肴

人物：楊旭煌

姓名：楊旭煌

年齡：17歲

專業：3年制金典總廚

“興趣是最好的老師。”這句名言不僅揭示了學習的真諦，也深刻影響了17歲的楊旭煌。來自陜西咸陽的他，原本在職高學習文化課，卻發現自己對知識的吸收遠不及對美食的熱愛。正是這份對烹飪的執著與熱愛，引領他踏上了前往西安新東方烹飪技工學校的新征程。

曾經，楊旭煌是眾多職高學生中的一員，面對著書本上的文字和數字，他的眼神中總是少了那么幾分光芒。文化課，對他而言，就像是一道難以逾越的高墻，讓他感到既迷茫又無力。然而，在這份迷茫之中，有一個小小的火種從未熄滅——那就是他對美食的無限熱愛。每當品嘗到媽媽做的家常菜，或是街頭巷尾的小吃，他的心中總會涌起一股難以言喻的幸福感。

命運的轉折發生在一次偶然的交談中，職高同學的一句話如同春風拂面，吹散了他心中的迷霧：“你為什么不去學烹飪呢？你的味蕾那么敏感，對食物有著獨到的見解。”這句話如同一道閃電，瞬間點亮了他的世界。于是，在同學的推薦下，他踏上了前往西安新東方烹飪技工學校的探索之旅。

初見新東方，他就被那里濃厚的烹飪氛圍和琳瑯滿目的食材所吸引。每一口鍋、每一把刀、每一粒調料，都仿佛在訴說著關于美食的故事。那一刻，他確定，這就是他夢寐以求的地方。在父母的理解和支持下，他毅然決然地選擇了3年制金典總廚專業。

在這里，他遇到了一群同樣熱愛烹飪的伙伴，還有那些耐心指導、嚴格要求他的老師們。班主任老師更是成了他的“私人教練”，鼓勵他不斷嘗試、反復練習，直到每一道菜都能達到完美的狀態。從最初的生疏到如今的游刃有余，他已經掌握了30道菜的精髓，從經典的條子肉到創意的可樂雞翅，再到家常的西紅柿炒雞蛋，每一道菜都承載著他的成長與蛻變。

如今，每當夜深人靜，楊旭煌總會想象著回家時，自己站在家中的廚房里，為家人烹制一桌豐盛的年夜飯。那一刻，他不僅是廚師，更是傳遞愛與溫暖的使者。他知道，這條從“書山題海”到“鍋碗瓢盆”的路，他走對了。

在西安新東方烹飪技工學校，楊旭煌不僅學會了烹飪技巧，更重要的是，他找到了屬于自己的舞臺，一個讓夢想照進現實的地方。未來，他期待著用自己的雙手，創造更多令人回味無窮的美食，也許有一天，他會擁有屬于自己的小店，繼續書寫屬于他的美食傳奇。