西安青箬總廚親授教學，傳授舌尖上的美食！

金秋八月 ，夏去秋來。秋風對比夏風多了一絲絲涼意。在這個美好的季節里，西安青箬餐飲管理有限公司行政總廚宋杰應邀來到西安新東方技工學校，為我校同學們現場講解烹飪技巧、演示菜品，并帶來一場個人的經驗分享，受到全校師生熱烈的歡迎。

宋總廚在實操開始前，先講解了食材的處理方法和烹飪方法，隨后開始烹飪實操。宋總廚對每道菜的講解都細致入微。從菜品的制作到最后的擺盤設計，每一道精致的菜品背后是每一位大咖經驗的積累和用心的烹制，在菜品制作完成后，宋總廚還告訴新東方學子，廚師不僅要手藝好，基礎功力也要強，要經常鞏固基礎。此次公開課的課堂輕松愉快，同學們也聽得津津有味，汲取大咖總結的經驗，為今后的學習打下更夯實的基礎。

每一次的業內大咖講學課堂同學們都非常珍惜，通過上課，同學們能夠更直觀地了解到行業的實時動態，西安新東方技工學校一直致力于邀請行業大咖、企業高管進校園授課，讓同學們能夠與行業杰出人才近距離、面對面交流，學習烹飪技巧，見識市場流行烹飪手法，給他們今后的就業發展奠定堅實基礎。