文章摘要：為實現定向班學生與入職企業無縫對接，蘇州傳香人力資源總監張建帶領門店廚師長-賈老師走進西安新東方，開展為期兩天的定向班培訓。
為實現定向班學生與入職企業無縫對接，以更好的激情和飽滿的狀態盡快投入工作崗位，近日，在校企雙方共同努力下，蘇州傳香人力資源總監張建帶領門店廚師長-賈老師走進學校，開展為期兩天的定向班培訓。
培訓開始時，張總監分別將企業的文化、管理理念等介紹給同學們，同時還給同學們詳細講述了開班以后的課程安排。并要求學生：此次培訓，將嚴格按照企業的用人標準進行授課，希望大家可以充分利用課堂時間，做好重點技巧的記憶，做好課后基本功的練習，順利的通過考核，進入企業，共同成長。
培訓第一天，由賈老師為定向班學員們進行專業技能講解實操，選作的是店面銷量較高菜品-松鼠桂魚和特色菜-金絲鳳尾蝦進行烹制。授課過程中，賈老師非常認真地就所授菜品的食材選用、制作步驟與制作要點等進行現場講解與演示。同學們認真聽講，全情投入，為即將開始的工作生涯儲備更多地專業能量，提升自己、蓄勢待發！
培訓第二天，為了使學生更好的勝任工作崗位，賈老師帶領學生開展基本技能培訓，翻鍋技巧的掌握、火候大小的控制、菜品腌制調料等。學生們紛紛表示：通過兩天培訓，清楚地認識到自身短板不足，如果想更好的勝任工作，進入企業后，就要時刻保持謙虛好學的態度，團結同事，不斷鉆研，做到將課堂知識與企業崗位需求進行完美融合，這樣才能更好地開展工作。
開設定向班培訓是西安新東方技工學校深化校企合作辦學模式的創新舉措，旨在實現學校、企業、學生三方合作共贏，力爭讓學生與崗位，學生與企業實現零距離接觸，為畢業學子高效率、高標準步入工作崗位夯牢基礎。
