國家獎學金獲得者楊志榮專訪：烹飪之路，是從興趣到榮譽的蛻變

姓名：楊志榮

年齡：21歲

專業：中餐專業

楊志榮，2年制中餐專業2223班的一員，今年21歲。兩年前，他還是一名計算機專業的大專新生，然而，一次人生的抉擇讓他從計算機的代碼世界轉投到了烹飪的火焰之中。如今，他更是憑借精湛的廚藝和全面的能力，榮獲了國家獎學金的殊榮。他的故事，是一個關于興趣、夢想和堅持的動人篇章。

兩年前，楊志榮還是一名計算機專業的大專新生。然而，他深感在學歷上缺乏競爭力，當時的他，對待前途一片迷茫。楊志榮說：“我常常獨自在家做飯給自己吃，那種通過雙手創造美味的成就感讓我深深著迷。追尋自己真正的興趣所在—烹飪，于是，我決定退學！”在決定學習烹飪后，楊志榮經過試學和反復對比，終選擇了西安新東方烹飪技工學校。他認為學校在教學和就業方面都具有顯著優勢，能夠為他的烹飪夢想提供堅實的保障。2022年，他正式成為了新東方烹飪技工學校的一員，開始了他全新的學習旅程。

談及如何在眾多優秀學子中脫穎而出，獲得國家獎學金，楊志榮謙虛地表示主要有兩個原因。首先，他積極參加校內外的行業大賽，通過不斷實踐提升自己的烹飪技藝。在比賽中，他憑借出色的表現，先后獲得了藍田美食節熱菜特金獎、西安名廚精英技能賽學生組金獎、廚王爭霸賽金獎等多項榮譽，證明了他在專業方面的實力。

其次，楊志榮在班級中擔任班長職務，積極承擔班級的管理職責。他不僅在專業課學習上刻苦鉆研，還努力提升自己的管理能力和組織協調能力。這種全面發展的態度讓他在同學中樹立了良好的榜樣。

楊志榮的座右銘是“好心態，決定好運氣”。他解釋說：“無論是面對比賽還是國獎評選，我都保持著一顆平常心。我相信只要沉下心來修煉自己，好運氣自然會到來。如果這次勝出的不是我，說明還有人比我更優秀，我需要繼續努力。”正是這種從容不迫的心態讓他在比賽中發揮出色，在評選中獲得了認可。

如今，楊志榮已經熟練掌握了多種菜品的制作技巧，菊花豆腐、竹筍肉、寶塔肉等菜品都是他的拿手好菜。他表示將繼續努力提升自己的廚藝水平和管理能力，成為烹飪行業的全面發展人才。

對于未來，楊志榮有著清晰的規劃。他希望通過不斷學習和實踐成為一名優秀的廚師和管理者，在烹飪領域創造出更多的精彩作品和故事。我們也相信這位年輕的烹飪精英一定會在未來的道路上繼續發光發熱！